links de publicaciones sobre acuicultura e hidroponia

http://librosdeciencias.blogspot.com/search/label/ACUICULTURA

Cultivo Hidropónico de Tomates (Solanum lycopersicum Esculentum)

Hay diferentes variedades de tomates que puede adaptarse a medios hidroponicos. La ventaja de los tomates es que existen muchas variedades adaptadas par el crecimiento hidroponico toleran las condiciones de invernaculo. También por esta resistencia natural del tomate los invernaderos lo producen a nivel comercial por ello presentamos algunos aspectos técnicos de su producción y consejos utiles bien detallados.

Seguir leyendo

Fertilidad del Suelo y Técnicas de preservación Sustentables

Hoy hablaremos de la preservación del suelo, y su importancia en el ciclo de cultivo, un tema de vital  importancia en tiempos de cambio climático y fertilizantes a precios del dolar. Agrodyne ha estudiado por años las diferentes técnicas  y alternativas de abonado  a fin de que estos sean ecológicos, seguros, rentables y sustentables.

Fertilidad

La fertilidad de un suelo independientemente de su composición fisicoquimica depende casi exclusivamente de su biomasa o biodiversidad,  la biomasa (conjunto de seres vivos ya sean vegetales, animales, bacterias u hongos) mantiene condiciones aptas para su preservación, ya sea a través del aporte de materia orgánica , deyecciones, o la densidad de seres vivos y su interacción en su medio, razón por la cual los suelos de las áreas boscosas son extremadamente fértiles. pero no se engañen, los suelos desérticos son en realidad los mas fértiles, por su elevado numero de  sales,  minerales y otros componentes que se fueron depositando con el paso del tiempo, tras la desaparición de la biomasa por el cambio climático su condición impidió el arraigo de vida vegetal desertizandose, testigo de ello son los suelos cultivados de países con altos rendimientos de cosecha por lote, A la cabeza esta Egipto, Israel, Australia, el oeste de EE.UU, India o México por citar algunos. Seguir leyendo

Invernaculos: montaje, cuidados, mantenimiento y recomendaciones

A la hora de producir, no hay nada mejor que la incorporacion de un invernáculo, que nos permita cultivar no solo de manera controlada y segura, sinó que además nos permite controlar la cantidad de cosechas que queremos y la posibilidad de hacerlo todo el año.

El echo de tener un invernadero (sea cúal sea el material que decidamos emplear ) nos ahorra recursos, que a primera vista no concebimos cómo táles, púes un invernadero posee la ventaja de poder crear, mantener o modificar las condiciones necesarias para producir la gran mayoria de los cultivos, con rindes más elevados, vale aclarar que el único punto importante es poder contar con los recursos financieros necesarios para montar un invernáculo, aunque hoy dia incluso en países emergentes cómo los de latinoamerica, es posible acceder a uno a precios no tan limitantes.

Algunas de las ventajas de la utilización de invernáculos en la producción agricola:

  • ahorro de recursos hidricos
  • control eficiente del clima
  • ahorro de espacio
  • aumento de la rentabilidad
  • independización climatica, estacional
  • aumento de la productividad
  • mayor resguardo y control de péstes y enfermedades

Un invernadero es una inversión muy importante, púesto que los beneficios indicados arriba nos permite gran disponibilidad y soltura a la hora de producir eficientemente,  tambíen es una realidad que esto tiene un costo, este costo se resume en una sola palabra:      control

El control de este invernadero o unidad de producción sincronizadaUPS, llamada asi por Agrodyne Systems ®, debido a que concibe el invernáculo cómo una unidad de producción la cúal es independiente del clima de la región, permite aislarlo de las pestes y enfermedades y predadores, se controla la producción constantemente, es más fácil trabajar en él, permite regular los modos de producción y/o estadíos, además de ser una unidad que se sincroniza a la voluntad del productor y su cultivo.

¿Por que sincronizar?

Púes,  a modo de ejemplo, la experiencia de Agrodyne nació de un imvernáculo de tipo aficionado, en el cúal se fueron desarrollando cultivos de tomate y fresas, los cúales fueron estudiados y adaptados al modo de producción del invernáculo (espacio determinante, más no limitante).

Pronto se observó que era posible obtener cosechas fuera de estación, controlar la prevalencia de enfermedades y plagas, cómo así también la polinización, los tiempo de maduración del producto, y realizar controles, análisis y futuros stocks de producto en poco tiempo y de buena fiabilidad.

No debe verse al invernáculo cómo un espacio limitante púes este , si bien a primera vista pareciera ser demasiado pequeño (dependiendo del cultivo, invernáculo y de la producción pretendida) el invernáculo poseé versatilidad, es decir, púeden cultivarse desde frutillas hidropónicas hasta arboles frutales, desde peces hasta orquideas epifitas y por que no hablar también de producción animal. Además podemos no sólo cultivar en el suelo, sinó también los laterales, paredes, techos , permitiendo así aumentar la superficie de cultivo en el mismo.

Como veremos más adelante, el invernáculo deja de ser solo un elemento de producción, más lo bueno del invernadero es que permite crear un mundo aparte donde podemos hacer mucho más que un cultivo, ya que seremos nosotros los que controlaremos que, cuanto, donde y de que forma obtendremos la producción. Ademas cabe mencionar que un invernadero permite la incorporación de tecnología que de otra forma seria muy costosa aplicar en grandes extensiones, tál es el caso de la hidroponía, el riego por goteo, sistémas computarizados de contról de clima, entre otros, destacando además que esto le da un valor agregado al producto, con el cúal incrementaremos la rentabilidad y la calidad del producto final.

Seguir leyendo

Los nutrientes más importantes del cultivo

Funciones de los elementos nutritivos en cultivos hidropónicos.

De los 16 elementos químicos considerados necesarios para el crecimiento saludable de las plantas, 13 son nutrimientos minerales. Ellos en condiciones naturales de cultivo (suelo) entran a la planta a través de las raíces. El déficit de sólo uno de ellos limita o puede disminuir los rendimientos y, por lo tanto, las utilidades para el cultivador. La localización de los síntomas de deficiencia en las plantas se relaciona mucho con la velocidad de movilización de los nutrientes a partir de las hojas viejas hacia los puntos de crecimiento; en el caso de los elementos móviles (N, P, K) que son trasladados rápidamente, los síntomas aparecen primero en las hojas más viejas. Los elementos inmóviles, como el calcio y el boro, causan síntomas de deficiencia en los puntos de crecimiento.

En algunos elementos, el grado de movilidad depende del grado de deficiencia, la especie y el nivel de nitrógeno. Hay muy poca movilidad del cobre, el zinc y el molibdeno desde las hojas viejas hacia las jóvenes, cuando las plantas están deficientes en esos elementos. De acuerdo con las cantidades que las plantas consumen de cada uno de ellos (no todos son consumidos en igual cantidad) los 13 nutrientes extraídos normalmente del suelo son clasificados en tres grupos que se describen a continuación.

ELEMENTOS PRIMARIOS o Macronutrientes: El nitrógeno, fósforo y potasio se denominan “elementos primarios” porque normalmente las plantas los necesitan en cantidades tan grandes que la tierra no puede suministrarla en forma completa. Se consumen en grandes cantidades.

  • NITROGENO (N): Es absorbido en forma de NO3 y NH4. Características: Da el color verde intenso a las plantas. Fomenta el rápido crecimiento. Aumenta la producción de hojas. Mejora la calidad de las hortalizas. Aumenta el contenido de proteínas en los cultivos de alimentos y forrajes.

Deficiencia: Aspecto enfermizo de la planta. Color verde amarillento debido a la pérdida de clorofila. Desarrollo lento y escaso. Amarillamiento inicial y secado posterior de las hojas de la base de la planta que continua hacia arriba, si la deficiencia es muy severa y no se corrige; las hojas más jóvenes permanecen verdes.

Toxicidad: Cuando se le suministra en cantidades desbalanceadas en relación con los demás elementos, la planta produce mucho follaje de color verde oscuro, pero el desarrollo de las raíces es reducido. La floración y la producción de frutos y semillas se retarda.

  • FOSFORO (P): Las plantas lo toman en forma de P2O5. Características: Estimula la rápida formación y crecimiento de las raíces. Facilita el rápido y vigoroso comienzo a las plantas. Acelera la maduración y estimula la coloración de los frutos. Ayuda a la formación de semillas. Da vigor a los cultivos para defenderse del rigor del invierno.

Deficiencia: Aparición de hojas, ramas y tallos de color purpúreo; este síntoma se nota primero en las hojas más viejas. Desarrollo y madurez lentos y aspecto raquítico en los tallos. Mala germinación de las semillas. Bajo rendimiento de frutos y semillas.

Toxicidad: Los excesos de fósforo no son notorios a primera vista, pero pueden ocasionar deficiencia de cobre o de zinc.

  • POTASIO (K): Las plantas lo toman en forma de K2O. Características: Otorga a las plantas gran vigor y resistencia contra las enfermedades y bajas temperaturas. Ayuda a la producción de proteína de las plantas. Aumenta el tamaño de las semillas. Mejora la calidad de los frutos. Ayuda al desarrollo de los tubérculos. Favorece la formación del color rojo en hojas y frutos.

Deficiencia: Las hojas de la parte más baja de la planta se queman en los bordes y puntas; generalmente la vena central conserva el color verde; también tienden a enrollarse. Debido al pobre desarrollo de las raíces, las plantas se degeneran antes de llegar a la etapa de producción. En las leguminosas da lugar a semillas arrugadas y desfiguradas que no germinan o que originan plántulas débiles.

Toxicidad: No es común la absorción de exceso de potasio, pero altos niveles de él en las soluciones nutritivas pueden ocasionar deficiencia de magnesio y también de manganeso, hierro y zinc.

ELEMENTOS SECUNDARIOS: Se llaman así porque las plantas los consumen en cantidades intermedias, pero son muy importantes en la constitución de los organismos vegetales.

  • CALCIO (Ca): Es absorbido en forma de CaO. Características: Activa la temprana formación y el crecimiento de las raicillas. Mejora el vigor general de las plantas. Neutraliza las sustancias tóxicas que producen las plantas. Estimula la producción de semillas. Aumenta el contenido de calcio en el alimento humano y animal.

Deficiencia: Las hojas jóvenes de los brotes terminales se doblan al aparecer y se queman en sus puntas y bordes. Las hojas jóvenes permanecen enrolladas y tienden a arrugarse. En las áreas terminales pueden aparecer brotes nuevos de color blanquecino. Puede producirse la muerte de los extremos de las raíces. En los tomates y sandías la deficiencia de calcio ocasiona el hundimiento y posterior pudrición seca de los frutos en el extremo opuesto al pedúnculo.

Toxicidad: No se conocen síntomas de toxicidad por excesos, pero éstos pueden alterar la acidez del medio de desarrollo de la raíz y esto si afecta la disponibilidad de otros elementos para la planta.

  • MAGNESIO (Mg): Las plantas lo absorben como MgO. Características: Es un componente esencial de la clorofila. Es necesario para la formación de los azúcares. Ayuda a regular la asimilación de otros nutrientes. Actúa como transportador del fósforo dentro de la planta. Promueve la formación de grasas y aceites.

Deficiencia: Pérdida del color verde, que comienza en las hojas de abajo y continua hacia arriba, pero las venas conservan el color verde. Los tallos se forman débiles, y las raíces se ramifican y alargan excesivamente. Las hojas se tuercen hacia arriba a lo largo de los bordes.

Toxicidad: No existen síntomas visibles para identificar la toxicidad por magnesio.

  • AZUFRE (S) Características: Es un ingrediente esencial de las proteínas. Ayuda a mantener el color verde intenso. Activa la formación de nódulos nitrificantes en algunas especies leguminosas (porotos, arvejas, habas, soya). Estimula la producción de semilla. Ayuda al crecimiento más vigoroso de las plantas.

Deficiencia: Cuando se presenta deficiencia, lo que no es muy frecuente, las hojas jóvenes y sus venas toman un color verde claro; el espacio entre las nervaduras se seca. Los tallos son cortos, endebles, de color amarillo. El desarrollo es lento y raquítico.

ELEMENTOS MENORES o Micronutrientes : Las plantas los necesitan en cantidades muy pequeñas, pero son fundamentales para regular la asimilación de los otros elementos nutritivos. Tienen funciones muy importantes especialmente en los sistemas enzimáticos. Si uno de los elementos menores no existiera en la solución nutritiva, las plantas podrían crecer pero no llegarían a producir o las cosechas serían de mala calidad.

  • COBRE (Cu): Características: El 70% se concentra en la clorofila y su función más importante se aprecia en la asimilación.

Deficiencia: Severo descenso en el desarrollo de las plantas. Las hojas más jóvenes toman color verde oscuro, se enrollan y aparece un moteado que va muriendo. Escasa formación de la lámina de la hoja, disminución de su tamaño y enrollamiento hacia la parte interna, lo cual limita la fotosíntesis. Toxicidad: Clorosis férrica, enanismo, reducción en la formación de ramas y engrosamiento y oscurecimiento anormal de la zona de las raíces.

  • BORO (B): Características: Aumenta el rendimiento o mejora la calidad de las frutas, verduras y forrajes, está relacionado con la asimilación del calcio y con la transferencia del azúcar dentro de las plantas. Es importante para la buena calidad de las semillas de las especies leguminosas.

Deficiencia: Anula el crecimiento de tejidos nuevos y puede causar hinchazón y decoloración de los vértices radicales y muerte de la zona apical (terminal) de las raíces. Ocasiona tallos cortos en el apio, podredumbre de color pardo en la cabeza y a lo largo del interior del tallo de la coliflor, podredumbre en el corazón del nabo, ennegrecimiento y desintegración del centro de la betarraga.

Toxicidad: Se produce un amarillamiento del vértice de las hojas, seguido de la muerte progresiva, que va avanzando desde la parte basal de éstas hasta los márgenes y vértices. No se deben exceder las cantidades de este elemento dentro de las soluciones nutritivas ni dentro de los sustratos, porque en dosis superiores a las recomendadas es muy tóxico.

  • HIERRO (Fe): Características: No forma parte de la clorofila, pero está ligado con su biosíntesis.

Deficiencia: Causa un color pálido amarillento del follaje, aunque haya cantidades apropiadas de nitrógeno en la solución nutritiva. Ocasiona una banda de color claro en los bordes de las hojas y la formación de raíces cortas y muy ramificadas. La deficiencia de hierro se parece mucho a la del magnesio, pero la del hierro aparece en hojas más jóvenes.

Toxicidad: No se han establecido síntomas visuales de toxicidad de hierro absorbido por la raíz.

  • MANGANESO (Mn): Características: Acelera la germinación y la maduración. Aumenta el aprovechamiento del calcio, el magnesio y el fósforo. Cataliza en la síntesis de la clorofila y ejerce funciones en la fotosíntesis.

Deficiencia: En tomates causa la aparición de color verde pálido, amarillo y rojo entre las venas. El síntoma de clorosis se presenta igualmente entre las venas de las hojas viejas o jóvenes, dependiendo de la especie; estas hojas posteriormente mueren y se caen.

  • ZINC (Zn): Características: Es necesario para la formación normal de la clorofila y para el crecimiento. Es un importante activador de las enzimas que tienen que ver con la síntesis de proteínas, por lo cual las plantas deficientes en zinc son pobres en ellas.

Deficiencia: Su deficiencia en tomate ocasiona un engrosamiento basal de los pecíolos de las hojas, pero disminuye su longitud; la lámina foliar toma una coloración pálida y una consistencia gruesa, apergaminada, con entorchamiento hacia fuera y con ondulaciones de los bordes. El tamaño de los entrenudos y el de las hojas se reduce, especialmente en su anchura.

Toxicidad: Los excesos de zinc producen clorosis férrica en las plantas.

  • MOLIBDENO (Mo): Características: Es esencial en la fijación del nitrógeno que hacen las legumbres.

Deficiencia: Los síntomas se parecen a los del nitrógeno, porque la clorosis (amarillamiento) avanza desde las hojas más viejas hacia las más jóvenes, las que se ahuecan y se queman en los bordes. No se forma la lámina de las hojas, por lo que sólo aparece la nervadura central. Afecta negativamente el desarrollo de las especies crucíferas (repollo, coliflor, brócoli), tomates y legumbres.

Toxicidad: En tomate, los excesos se manifiestan con la aparición de un color amarillo brillante; en la coliflor, con la aparición de un color púrpura brillante en sus primeros estados de desarrollo.

  • CLORO (Cl):

Deficiencia: Se produce marchitamiento inicial de las hojas, que luego se vuelven cloróticas, originando un color bronceado; después se mueren. El desarrollo de las raíces es pobre y se produce un engrosamiento anormal cerca de sus extremos.

Toxicidad: Los excesos producen el quemado de los bordes y extremos de las hojas; su tamaño se reduce y hay, en general, poco desarrollo.

infografia de deficit y excesos de nutirentes:

E.A.C

la siguiente imagen no sugiere ningún tipo de relación con el cultivo de cannabis, dicha infografia no fue creada por Agrodyne y su uso es sólo de carácter ilustrativo

Acuicultura y piscicultura continuación; metodos, solución de problemas y diversificación productiva)

Un estanque de piscicultura, (preferimos llamarlo de acuicultura) no es solo una piscina donde criaremos péces, es más que eso, es un lugar en el que intentaremos reproducir las condiciones ambientales típicas de un ecosistema acuatico, poder criar peces con exito, y a su vez mantener el equilibrio que se necesita para poder sostener esta actividad en el tiempo, y a costos moderados, pudiendio así también crear interacciones con otros sistémas productivos y obtener beneficios y recursos multiples. Seguir leyendo

nuevas actualizaciones

Gracias a todos los lectores de Agrodyne, por sus comentarios, debido a la demanda de información, prontamente estaremos publicando nuevos posts relacionados a métodos de producción masiva, acuicultura (doc. extendido), cultivo comercial de orquídeas y reproducción, cultivos de invernadero, entre otros, sépan disculpar la demora.
Agrodyne Systems ®