Introducción a la piscicultura o acuicultura


Hoy vamos a hablar de una nueva experiencia en la rama de la producción de alimentos orgánicos, esta ves Agrodyne®  incursionó en la rama de la acuicultura o piscicultura (variación de término según la región), la cual prioriza la producción de peces de gran calidad.

Pero esta ves cómo parte de la cadena de producción de alimentos, la diversificación productiva, y la continua investigación y desarrollo de técnicas de produccion sustentable, nos orientamos a producir peces “organicos” con metodos sustentables y un desarrollo exitoso del negocio.

Ya sea para la producción masiva o un mero capricho,  la creación de espejos de agua artificiales (estanques) requiere técnica, conocimiento y por sobretodo paciencia! , a pesar de esto es posible desarrollar este emprendimiento sin mayor problema, y lograr así producir en menos de lo esperado.

Agrodyne há estado incursionando por más de 5 años en la investigación para la producción de peces, estanques, y plantas acuáticas. Sin  embargo el caudal de conocimientos no deja de aumentar nuestra experiencia (hasta hoy exitosa!) , y hemos logrado crear un estanque totalmente artificial, pero el cúal aloja peces capáces de reproducirse en dicho ambiente sin problemas, desarrollarse adecuadamente, incluso alimentarse naturalmente sin necesidad de aportes de alimento balanceado,  con tamaños mejores a los observados en establecimientos piscicolas no organicos (ESTANDAR).

El proyecto comenzó en 2004, y al principio del cual solo se proporcionaba material para la creación de un estanque en el patio de algún colaborador del programa, en el mismo, se construía un estanque el cual estaba impermeabilizado con el clasico plástico negro para estanques -PVC, se colocaban especies de plantas marginales de lagunas y arroyos locales, y unos cuantos peces de estos mismos lugares, incluso carpas. Pronto se fue profundizando en técnicas más estables y que contribuyeran al mantenimiento del estanque de forma natural sin la intervención de maquinarias u otros elementos quimicos, simplemente que dicho estanque mantuviera el normal funcionamiento, cual ecosistema.estanque de laboratorio

Pero es mejor ir al grano! y profundizar sobre cómo?, cúando? y dónde? es mejor desarrollar este emprendimiento y reitero ya sea por mero hobbie o dedicado a la producción.

NOCIONES BASICAS -para la puesta en marcha:

Antes de comenzar con la construcción del mismo, es necesario evaluar ciertos items para la planeación exitosa del mismo.

-El lugar a elegir para la construcción de este estanque debe ser lo más soleado posible, controlando qué niveles de sol recibira en el invierno, caso contrario, es posible que el estanque se vea expuesto al ataque de parásitos, plagas o el desequilibrio biológico del mismo.

Debe entenderse al estanque como un elemento único e indivisible, es decir cómo una pequeña biosfera, púes el equilibrio que se logre dentro y sobre él , sera resultante de exito o fracaso.

Otro punto a tener en cuenta es evaluar las cercanías de ciertas especies de árboles y plantas, púes por lo general especies del tipo coníferas, eucaliptus, sauces y alamos son especies que “intoxícan” el agua con los taninos y resinas que emiten sus ojas y otros restos. Tambien las construcciones cercánas, como por ejemplo edificaciones muy altas, muros, o incluso vias de transito habitual, las cuales representan un obstaculo, o bien una fuente de emision de contaminantes.

Lo mejor es un area despejada, soleada en gran parte del año,  y con disponibilidad de agua para poder realizar los labores de tal actividad, ya una ves chequeado esto, es posible seguir con el siguente paso.estanque de gran tamaño de geomembrana

Materiales: el PVC es como mucho el elemento más sugerido y utilizado por los jardineros y acuicultores princpiantes , es barato, fácil de armar y tiene aspecto de ser eterno, pero nada más falso que esto, el pvc suele tener inconvenientes con el tiempo.

-primero que el PVC ya de por si es un elemento no biodegradable, construido con elementos derivantes del petróleo, segundo que si surgiera la necesidad de limpiar el estanque, el riezgo de perforación seria un echo, además se comprobó que el PVC no es idóneo para la sustentabilidad del estanque como ecosistema,. púes los colores y el  material no favorecen la proliferación exitosa de ciertas especies de microorganismos, y con el tiempo, el frio, el sol y otros factóres comienzan a degradar el plástico, ya sea desde la zona superficial cómo de los bordes expúestos.

En cuanto a plástico se refiere y si es el único elemento accesible a sus posibilidades, lo mejor es el PVC recubierto de goma y teryleno, son resistentes y un poco más caros que los anteriores debido a que es un material de muy buena calidad y lo vale.

Para aquellos adeptos y amantes a lo estructural y de apariencia solida, lo mejor es el cemento, aunque u poco mas caro y laborioso al final es segun nuestras experiencias el material perfecto para el proyecto.

Sea cúal sea el diseño, -redondo, simétrico, rectangular, o cualesquiera sea el diseño, lo importante es que sea armado de manera tal que con el paso de los años no se resquebraje, no libere cal y no represente un inconveniente a la hora de trabajar en él.

Un estudio determino que trás realizado el “curado” del concreto, y establecidos los microporos que se generaron en la superficie del cemento con el secado del mismo, crecian microorganismos y algas que eran beneficiosas para el ecosistema, siempre y cuando el mismo no sea impermeabilizado con ciertas pinturas (de las cúales en la próxima entrega – cómo armar el estanque- hablaremos detalladamente).

Superado el tema materiales, nos queda dejarles una serie de fáciles recomendaciones e indicaciones acerca de cómo diseñar el estanque.

-Profundidad: lo ideal es entre 50 y 90 cm, púes menos de 50cm , en epoca de temperaturas extremas se reducirian criticamente los niveles de oxigeno, se salinizaria y se recalentaria o congelaria totalmente convirtiendolo en una especie de sopa insostenible ademas de que ciertos peces suelen saltar hacia fuera del agua, y los depredadores táles cómo gatos, ratas y ciertas aves comerían sin mayor problema los peces. Más alla de un metro (hay quienes lo hán construido de hasta 1,7o mts. ) suele volverse muy frio debajo de la capa de agua superficial, consume mucha agua, es muy dificil de limpiar y trabajar en él.

-Hábitat: lo mejor del estanque es plantarlo!, siempre siendo cuidadoso en la selección. No os compliqueis la vida,  a véces unas cuantas elodeas de arroyos, nimpeas de jardín, papíros y juncos son suficientes, púes en la mayoria de los casos tendremos suerte y se aproximaran junto a nuestras especies seleccionadas semillas de otros especimenes.- recuerden esto: un manojo de plantas “oxigenadoras” por cada 0,90 mts cuadrados, así se asegurara una disposición favorable.

-Agua: si es de lluvias mejor, sino, púes usar el agua de una fuente segura (sin contaminación química, orgánica, etc). Ya si elegimos la de el grifo o del tipo corriente (dependiendo el país) podriamos incurrir en un gasto muy grande o ser penalizados según la ley local lo establezca, auque si no hay inconvenientes esta fuente de agua tambíen es propicia siempre y cuando se coloque al sol en contenedores para que se evapore el fluor y el cloro. Si nos arriezgamos a utilizar el agua de arroyos o ríos y otras fuentes naturales, estariamos dando la bienvenida a microorganismos y parásitos no recomendados entre otros elementos desfavorables.

-peces: sean salmones, carpas, tencas, bagres, u otras especies comestibles o de valor económico, lo importantes es evaluar que  necesitan a lo largo de su desarrollo, táles cómo: qué comen?, qué comportamiento adquieren?, épocas de desove,  habitat preferido, cazadores naturales, entre otros. -en próximas entregas, seguramente trás la próxima estaremos detallando algunos links de páginas profesionales acerca de cómo se puede seleccionar la especie de acuerdo a nuestras pretenciones.

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En la próxima entrega: COMO ARMAR EL ESTANQUE.

AGRODYNE SYSTEMS®, INFORMA QUE EL RETRASO ENTRE CIERTAS ENTREGAS SE DEBE A QUE, PREVIA PUBLICACION SE EVALUA EL TEXTO  ADEMAS DE QUE  A MEDIDA QUE SE VAN DESARROLLANDO LAS TECNICAS ESTAS SE PUBLICAN DE MANERA INMEDATA,  NO OBSTANTE ESTAMOS MEJORANDO LA ORGANIZACION A FIN DE DISPONER LA INFORMACION LO MAS PRONTO POSIBLE.

E.A.C

11 responses to this post.

  1. Posted by Anónimo on 24 agosto, 2009 at 10:50 PM

    BUENA INICIATIVA
    SALUDOS
    http://WWW.ACUICULTURA.COM.MX

    Responder

  2. Posted by Eduardo A C on 25 agosto, 2009 at 2:15 PM

    en buenahora! gracias por el comentario, esto ayuda a mejorar nuestro sitio y a seguir compartiendo nuestro conocimiento en bien del progreso economico y el cuidado medioambiental. gracias, todos sus comentarios son bienvenidos y de gran ayuda.

    Responder

  3. Posted by Anónimo on 10 noviembre, 2009 at 1:55 PM

    buena intro, y la continuacion?

    Responder

  4. Posted by Anónimo on 10 noviembre, 2009 at 2:19 PM

    igual gracias por la info

    Responder

  5. Posted by Anónimo on 10 noviembre, 2009 at 2:21 PM

    me gustaria conocer la informacion completa, ya que me parece muy interesante, gracias.
    xxxxxx@hotmail.com

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    • Posted by AgrodyneSystems® on 6 mayo, 2010 at 1:55 PM

      Te comunicamos que debido a tareas de I&D se habian interrumpido las emisiones de post en este blog, si aun lo deseas podemos enviarte la informacion que necesites, de forma detallada, pero antes cuentanos un poco mas acerca del tema requerido
      Agrodyne team.

      Responder

  6. Posted by RUBEN CASTILLEJOS RIOS on 18 enero, 2010 at 5:55 PM

    ESTAN BIEN LOS PUNTOS .. PERO MAS SIN EMBARGO DEBEMOS DE TOMAR EN CUENTA LA VARIEDAD DE PECES Y A LA TEMPERATURA QUE SE DESARROLLEN MEJOR CON EL PROPOSITO DE NO RETRAZAR LA PRODUCCION…..

    Responder

    • Posted by Anónimo on 3 septiembre, 2012 at 9:37 PM

      trlkhjm´dfhjnórftjóljhñrfj uierhgñb reihgrfhgljóijh´6549497+4654+5++15151561+91
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      Responder

  7. Posted by antauro on 14 marzo, 2010 at 5:31 PM

    poner sobre la piscicultura

    Responder

  8. Posted by anonima on 24 marzo, 2010 at 8:29 PM

    cuales son las ramas de la acuacultura?

    esta interesante pero como es mucho texto me da hueva pero si me espesificaras cuales son las ramas de la acuacultura seria FELIZ jaja bueno bye cuidate

    Responder

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